PERLA MARINA: PLATOS DE LA PERLA MARINA

PERLA MARINA LES DA LA BIENVENIDA

LOS INVITA A DELEITARSE CON SUS EXCLUSIVIDADES EN PESCADOS Y MARISCOS Y DE NUESTRA Y DELICIOSOS PLATOS MARINOS

PLATOS DE LA PERLA MARINA

DISFRUTA DE UN MOMENTO AGRADABLE EN COMPAÑIA FAMILIAR O DE QUIEN PREFIERAS AQUI EN LA PERLA MARINA

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Publicado por Eclass SAC 999390695 2010

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"Lucheti" Una Historia de Éxito

2010: Lima, Callao, Peru; Lo confieso, me crié con mucho orgullo en el barrio de Corongo, frente al conocido Obelisco del Callao; Recuerdo mi niñez por la calle Pucallpa, mi padre José fue pescador y luego de su faena en la mar salía en su triciclo a vender pescado al lado de mi adorada madre Chabela. Yo estudiaba en mi histórico colegio República de Venezuela y los días que no lo hacia o en vacaciones ayudaba a mi papá en la venta de sus productos marinos. Ya desde los 8 años aprendí a sacar las viseras, luego de abrir las inmensas cojinovas de aquellos años luego tenia que lavar la tabla, el cuchillo y dejar reluciente el triciclo... el ambiente pesquero ya estaba dentro de mi y nunca lo dejaría, esa fue la razón por la cual luego de terminar mi secundaria y estando en un Instituto Superior limeño en mis horas libres vendía pescado y mariscos y con ese ingreso me ayudaba a pagar mis estudios. luego comencé a vender cebiche en una carreta en la puerta del Terminal Marítimo del Callao y ahí hay que tener una buena razón para lograr el éxito, ya que los chalacos "conocen de pescado" eso hizo que me decidiera a estudiar la variedad de potajes marinos.

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COMBINACIONES PERFECTAS

Entradas

1.- Tiradito de Pejerrey

2.- Causa con Pulpa de cangrejos

3.- Caldo Marinero

4.- Parihuela

5.- Cebiche de pescado

6.- Choritos a la Chalaca

7.- Chilcano de pescado

Platos de Fondo

1.- Pescados fritos enteros
(según pesca del día) arroz, yuca, salsa criolla

2.- Chicharrón de pescado arroz, yuca, salsa criolla, salsa tartara

3.- Sudado de pescado con arroz y tucas

4.- Arroz con Mariscos

5.- Filete de pescado a la menier

Páginas

PLATOS ESPECIALES

Archivo del blog

Voleybolistas presentes en La Perla Marina

Las Hermanas Uribe degustando los exquisitos platos marinos

Voleybolistas presentes en La Perla Marina

hermanas Uribe con el Cheff Lucheti

Nos visitan Cantantes de Reconocidos grupos

Sabor a Cumbia en la Perla Marina

Grupo 5 en la Perla Marina

disfrutando del delicioso sabor de La Perla Marina

nos visitó Radio Rosada

"El equipo del sabor"

Radio Rosada en la Perla Marina

dos estrellas de Boys

Luchetti en el MEZZANINE

NUESTRO MEZZANINE PARA EVENTOS Y CELEBRACIONES

DOS ESTRELLAS DEL CEBICHE PERUANO

DOS ESTRELLAS DEL CEBICHE PERUANO

LEYENDAS DEL CEBICHE PERUANO

"Machito" en la Perla Marina

"Machito" en la Perla Marina

"Machito" al lado de Lucheti en "La Perla Marina"

Show musical Organo y voz en vivo

Show musical Organo y voz en vivo

Artistas y cantantes en vivo

Fotos Perla Marina

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con Gaston Acurio

Vamos Boys!!

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con 2 estrellas del futbol chalaco

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